Cotogno del Giappone

Arbusto di medie dimensioni a foglia caduca, proveniente dalla Cina e dal Giappone, molto ornamentale per la sua fioritura precoce e molto vivace.

È caratterizzato da una crescita medio-lenta e può raggiungere i 2 m di altezza, i fusti sono eretti poco ramificati, leggermente spinosi con corteccia liscia di colore verde-marrone.

Le sue foglie sono di forma ovata con margine finemente seghettato, germogliano dopo la fioritura e appena spuntate sono di colore bruno, mentre a maturità diventano color verde brillante.

Dalla fine di marzo, la pianta produce fiori formati da corolle semplici o doppie, distribuiti lungo i rami privi di foglie, riuniti per lo più in racemi di color rosa–rosso-arancione, che sbocciano per un paio di mesi e ricordano molto i fiori dei meli.

I frutti del cotogno del Giappone, vengono utilizzati in composte o marmellate, o aggiunti a confetture di altri frutti, per renderle più dense, vista la ricchezza di pectina di questi piccoli pomi.

È una pianta molto resistente all’inquinamento ambientale.