Laboratorio Serra Acquaponica
Serra, in struttura metallica con vetri, ospita un impianto di coltivazione in acquaponica.
Si tratta di un sistema di produzione innovativo ecosostenibile che coniuga l’acquacoltura con la tecnica della coltivazione idroponica o fuori suolo.
Le piante vengono coltivate in assenza di terreno, col solo impiego di acqua arricchita di sostanze nutritive fornite dagli escrementi provenienti dall’allevamento dei pesci. Le piante assimilano dall’acqua queste sostanze nutritive e la depurano. Ciò permette un risparmio notevole di acqua che viene riciclata e salubrità dei prodotti coltivati poiché non vengono utilizzati agrofarmaci, che andrebbero ad uccidere i pesci.
Il progetto è nato per offrire agli studenti la possibilità di imparare a gestire filiere innovative che possono offrire nuove opportunità di lavoro.